3 年前
视频简介
《食在好源头》第四季，将继续带领大家游走世界各地寻找我们日常食材的源头。主持人Pornsak也会重返节目，带大家去增广见闻。他将继续进行美食大探险，追踪每种食材的培育过程。通过特写镜头，我们可以看到Pornsak亲身体验捕鱼、耕耘农田、甚至喂牛的场景。本季的精选食材包括牡蛎干、竹蛤、牛蒡、裙带菜海藻等。此外，《食在好源头》第四季还将分享在食材发源地的特别节日或活动中如何使用这些食材。Pornsak将前往香港、槟城、砂拉越、泗水和台湾，以继续他的求知之旅。。王宝钏（下集）平贵回窑。上有居庙堂之高的米其林，下有处江湖之远的小菜馆，而后者则构成了食客最真实洒脱、情感弥漫的美味天地。如果说人是城市的基因，那美食则呈现出一座城市的性格，每一道食物都有独特的城市传说。食物好味的背后，是这座城市和店家独特的人生凝练、生存哲学。《江湖菜馆》呈现的不仅仅是美食的江湖，也是人的江湖、城市的江湖。通过每集一城、四家菜馆、四道江湖美食，看见一座城的传承精髓，和城市下普通人的乐观生活。以市井街头的小菜馆为切口，探访湖南长沙、四川自贡、广东广州、广西南宁、吉林长春、湖北武汉等八座各具特色的美食之都，记录那些人气最高、口味最地道的街头小菜馆，以及在这其中关于食客、老板、厨师、服务人员等最真实、最生活化的一面，看见最具烟火情趣的中国人的生活。。
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